铁板豆腐煲

作者： 隐形的胖纸

早上做三明治煎蛋的铁盘没洗 晚上正好用来煎豆腐 一道创意菜由此诞生

用料

• 白糖 适量
• 小葱 适量
• 老豆腐 一盒
• 豆瓣酱 半汤匙
• 老抽 半勺
• 生抽 一勺

铁板豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切约1厘米厚片 放入铁盘里面双面煎至微黄 码入煲内

步骤 2

热锅冷油下一小勺火锅底料 下肉末搅散 熟了捞起浇在豆腐上

步骤 3

准备料汁 豆瓣酱生抽老抽白砂糖少许水 搅和搅合 倒入煲内

步骤 4

大火煮开后小火5分钟 打一个鸡蛋再闷3分钟 关火 撒葱花 完结

菜谱创建时间：2023-12-16 21:53:59