烧烤吃剩的羊排砍成小段,白萝卜切滚刀,放入砂锅,倒入开水淹没食材,不用加任何其他调料。
盖上盖子,中火焖一个小时,试下咸淡,出锅,鲜极了。
成品如图。
我们吃饭都是公筷,打包回来的都是干净的。烧烤过的羊腿羊排应该相当于锅中煎的过程,调料也足,煲汤非常香