素馅蒸饺—白萝卜+虾皮

作者： 享妈-

冬吃萝卜夏吃姜，用新鲜白萝卜做馅包饺子吃。

用料

• 萝卜 一个
• 虾皮 一把
• 面粉 2碗
• 葱 2根
• 盐 适量
• 酱 1勺
• 花椒 10粒
• 花生油 适量

素馅蒸饺—白萝卜+虾皮的做法步骤

步骤 1

白萝卜切片。

步骤 2

锅里水烧开加入萝卜片煮。

步骤 3

开水烫面（做的烫面蒸饺）和好备用。

步骤 4

萝卜煮到用筷子能扎透再捞出放入冷水里，用冷水冲一下，剁碎，挤出水分。

步骤 5

锅里放油、花椒，炸出香味，留油去椒，倒入白萝卜馅里

步骤 6

锅底放一点油，一把虾皮炒炒，倒入馅里。

步骤 7

放小葱碎、一勺酱（萝卜爱出水没放酱油）、十三香和鸡精（可放可不放）拌匀，最后放盐。

步骤 8

包好大火上锅蒸12—15分钟，齐活，弄点醋+辣椒油的蘸料，好吃。

菜谱创建时间：2023-12-16 19:17:35