葱烧豆腐

作者： 胖猪宝贝

用料

• 老豆腐 1块儿
• 大葱 半根
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 香油 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 清水 1碗

葱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐提前切块儿，放碟子里控控水 提前调个碗汁，3勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1小勺盐，1小勺白糖，1勺香油，1勺白胡椒粉，1勺淀粉，1碗清水 半根大葱切滚刀段

步骤 2

空干水后，一锅底油，中小火煎豆腐，下锅后别动，可以用筷子调整豆腐位置，保证所有豆腐块儿都能煎到 一面变黄后翻面，两面都焦黄后下入大葱，炒出香味儿后下入碗汁，汁收的差不多了出锅

菜谱创建时间：2023-12-16 18:57:40