猪扒包等韩式料理面包

作者： 涛妈

用料

• 高筋面粉
• 细砂糖
• 干酵母

猪扒包等韩式料理面包的做法步骤

步骤 1

这款属于半开酥吐司。

步骤 2

把打好的面整成正方形用保鲜膜包住放冰箱冷冻一个小时。 豆沙在保鲜袋里整成17✘21的尺寸放冰箱冷藏一个小时。 把面擀成两个豆沙的大小，把豆沙放正中间位置，口子用手捏紧。换个方向擀长，宽度是土司盒的长。然后卷起来放进土司盒里。用刀片斜着划出口子放入发酵。发酵好后刷上蛋液，撒上白芝麻入炉烤制！

步骤 3

步骤 4

把馅料铺到面片上卷起来，刷上一层蛋液粘上一层芝士粉放入土司盒进行发酵。发酵好后用刀划个口子入炉烤制！出炉后抹上蒜香酱即可！

步骤 5

这是八个的量，做的时候可以乘以0.75

步骤 6

把面擀成12厘米直径的长度放入猪扒包模具里刷上一层披萨酱，放上一根皇家小虎的烤肠。撒上肉松，玉米粒，芝士碎！进行发酵。发酵好后盖上一个小三角形的芝士片，挤上沙拉酱然后入炉烤制

步骤 7

步骤 8

这是切开的样子

步骤 9

然后出炉撒上欧芹碎进行包装

步骤 10

把面团分成六个剂子。擀开铺上肉松卷起来，就像做饼一样把口子拧起来，然后反过来用刀从中间割一刀。然后开始发酵。

步骤 11

发酵好后铺上培根片，放上芝士碎，挤上沙拉酱番茄酱入炉烤制。

步骤 12

出炉再次挤上沙拉酱和番茄酱。

步骤 13

最后撒上小干葱即可！

步骤 14

这是一款火腿青葱包

步骤 15

分成六个剂子

步骤 16

把面擀开放上一片大成火腿片，然后卷起来，用手把两个口子拧起来，反过来从中间割个口子放在烤盘上进行发酵。

步骤 17

发酵好后刷上蛋液放上提前拌好的小香葱。即可入炉烤制！

步骤 18

步骤 19

这是切开的样子

步骤 20

这是一款土豆泥牛肉丸子面包。

步骤 21

分成六个剂子

步骤 22

面片擀开抹上提前做好的土豆泥和提前煮好的牛肉丸。放入发酵。发好后撒上干粉用刀画个十字的造型，进行入炉烤制！出炉撒上干葱碎即可！

步骤 23

这是切开的样子

步骤 24

步骤 25

步骤 26

菜谱创建时间：2023-12-16 01:15:14