墨鱼炖排骨

作者： Hoa0201

年的脚步越来越近，许多菜可以安排上桌，墨鱼炖排骨就是其一。

用料

• 墨鱼干 1个
• 排骨 5块
• 香菇 5朵
• 盐 1勺
• 禾然有机酱油 少许
• 禾然有机米香料酒 少许
• 姜 3片
• 红糖 1勺
• 冰糖 几小块

墨鱼炖排骨的做法步骤

步骤 1

准备的食材如图所示

步骤 2

墨鱼干和香菇提前泡发后切块备用，排骨焯水后洗净备用

步骤 3

热锅放油，放入冰糖熬制焦糖色

步骤 4

倒入排骨翻炒均匀

步骤 5

再放入墨鱼干炒匀

步骤 6

加入红糖炒匀

步骤 7

再倒入少许禾然有机米香料酒炒匀

步骤 8

放入香菇炒一下

步骤 9

加入盐炒均匀

步骤 10

最后加入适量开水，几片姜烧开

步骤 11

倒入电压力锅

步骤 12

盖上锅盖，开启排骨模式

步骤 13

时间到，放气后，揭盖，一股清香扑鼻而来

步骤 14

倒入少许禾然有机酱油调味

步骤 15

盛入碗中，放上香菜即可上桌

步骤 16

成品图

菜谱创建时间：2023-12-15 20:25:20