藕圆子

作者： 静境等待

用料

• 藕 8斤
• 糯米炒米 150克
• 香葱 适量
• 盐 适量

藕圆子的做法步骤

步骤 1

藕洗净削去外皮。

步骤 2

插成细泥。

步骤 3

静置二小时沥一下水分。

步骤 4

加入糯米炒米，直到水分被吸干没有明显水分状态。

步骤 5

搓圆备用。

步骤 6

起锅烧油，油热下圆子，保持大火避免粘在一起。

步骤 7

慢慢炸透里面的水分，圆子浮起。

步骤 8

外脆里软，多做点冰箱冷冻可以烫锅子吃。

菜谱创建时间：2023-12-15 15:57:49