土豆胡萝卜烧排骨🥔🥕🐷

作者： 小尔朵-929

外面鹅毛大雪啦，厨房肉香四溢，就爱这种烟火气🔥

用料

• 排骨 有多少做多少
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 八角 1个
• 桂皮 1个
• 香叶 1片
• 冰糖 不多
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺

土豆胡萝卜烧排骨🥔🥕🐷的做法步骤

步骤 1

排骨泡一个小时，冲洗几遍没什么血水后开始腌制：老抽一勺，生抽一勺，蒜瓣切成片，姜片放进去抓一抓。

步骤 2

炒糖色，这是没炒好的图，哈哈哈

步骤 3

糖色炒好倒入腌制的排骨，两面金黄后加料酒翻炒，然后加开水煮。再加入八角一个，香叶一个，桂皮一个，生抽两勺，盐一勺。大🔥15分钟后转中小🔥45分钟。

步骤 4

倒入胡萝卜，土豆焖煮15分钟。

步骤 5

倒入青椒后大🔥3分钟就好了😁😁😁

菜谱创建时间：2023-12-15 12:19:39