蒜蓉粉丝蒸带子

作者： 不是烟火-未来可期

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用料

• 带子 四个
• 粉丝 适量
• 蒜蓉 两头
• 辣椒 两个
• 油 20克
• 生抽 10克
• 蚝油 10克
• 盐 1克

蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤

步骤 1

在菜市场买四个新鲜的带子，让老板帮切成两半，修整好外壳，洗干净。回家再清洗一遍，摆盘。（这里忘记拍照了）

步骤 2

用热水把粉丝泡软，随后剪成小段。

步骤 3

热锅冷油

步骤 4

倒入切好的蒜蓉，炒出香味，然后放入几个辣椒圈。随后倒入生抽、蚝油，一点点盐调味。

步骤 5

将一部分蒜蓉捞出，然后把粉丝放入锅内搅拌均匀，盛起。

步骤 6

将粉丝码放到带子上面，放上蒜蓉酱，开水上汽大火蒸5分钟左右，再焖两分钟，拿出。

步骤 7

撒上葱花摆两个辣椒圈，淋上热油就可以开动啦～

菜谱创建时间：2023-12-15 12:16:43