低卡伪土豆泥拌面

作者： 小熊没饼干13

最近被土豆泥拌面馋得不要不要的，奈何减脂期得控制热量，但想吃的东西咱也必须要吃到，用杏鲍菇代替面条，完美～

用料

• 土豆 190克
• 杏鲍菇 140克
• 鸡胸肉 30克
• 番茄 1个
• 葱姜蒜等辅料 适量

低卡伪土豆泥拌面的做法步骤

步骤 1

土豆、杏鲍菇洗干净，去皮备用。

步骤 2

土豆切小块，杏鲍菇用刨皮刀刮成片，鸡胸肉剁碎，其他辅料家里有什么准备什么，我准备了葱姜蒜、小米椒、香菜、洋葱。

步骤 3

锅里放少许油，先葱姜蒜等辅料，再鸡胸肉，然后加入土豆、番茄，放适量盐、生抽、耗油调味，最后加入2碗清水，盖上盖子小火慢炖。

步骤 4

等到土豆软烂后，用铲子压成泥，加入焯好水的杏鲍菇，最后根据自己口味调整咸淡

步骤 5

出锅撒上香菜，你就吃吧，一吃一个不吱声🤭

菜谱创建时间：2023-12-14 16:53:08