养生丝瓜烩鸡蛋

作者： IM王先生

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 4个
• 鸡汁 少许
• 胡椒粉 少许

养生丝瓜烩鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备两根丝瓜，削皮备用

步骤 2

丝瓜斜刀切段，4个鸡蛋打散

步骤 3

锅中放入油，多一些，油热倒入鸡蛋滑炒成熟，

步骤 4

鸡蛋倒出，用底油小火翻炒丝瓜

步骤 5

倒入鸡蛋，加入少许清水（有高汤的话效果更佳），加入鸡汁

步骤 6

加入胡椒粉，煨煮2分钟即可，勾薄芡撒葱花出锅

菜谱创建时间：2023-12-14 13:48:55