咸香豌豆饭

作者： 珩er

巨好吃的豌豆饭，一定要尝试一下哟～

用料

• 豌豆 两三大把
• 大米 1.5杯
• 带肥肉的猪肉丁 半碗
• 腊肠 2根
• 胡萝卜 半根
• 海米 一小撮
• 玉米 半根
• 香菇 五六朵
• 香菜 2根
• 沙茶粉 1小包
• 生抽 2勺
• 鱼露 适量
• 松鲜鲜（味精） 适量

咸香豌豆饭的做法步骤

步骤 1

焖一锅米饭，水不要下太多，香菇热水泡发，泡好切丝（小丁都行），腊肠切小丁，胡萝卜切小丁，玉米掰粒。胡萝卜豌豆玉米粒加点食用油焯水5分钟左右，要熟一点，后面才不会焖久颜色黄

步骤 2

锅里下肥猪肉丁煎到两面金黄，肥肉出油，下香菇，海米炒出香味，再下腊肠炒香编出油，下豌豆胡萝卜玉米粒炒一炒，下米饭，炒散，下两勺生抽调色，下一包沙茶粉，翻炒均匀，下香菜段，鱼露和松茸鲜调味炒均匀就可以出锅啦（味精也可，没有可以不用）

步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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菜谱创建时间：2023-12-14 11:37:45