下油热锅,如果是猪油就最好了。
下鸡蛋翻炒。
下姜末,蒜末,榨菜。(提前备好,不然就会和我一样手忙脚乱)翻炒下,➕水。
加盐和生抽,注意如果你的榨菜盐味很重的话,少加一些调料。
水开,下面条。
煮熟可以出锅。
完工。