炒酸豇豆

作者： Pluto33

下饭

用料

• 酸豆角 想吃多少放多少
• 干辣椒 喜欢吃辣就多放
• 肉沫 喜欢吃肉就多放
• 葱 喜欢就放
• 蒜 放适量
• 酱油 少量
• 盐 少量
• 西红柿 少许

炒酸豇豆的做法步骤

步骤 1

1.酸豇豆切碎，越碎越下饭，我这个切得一点也不碎，图方便，吃的时候后悔了， 2.干辣椒剪段，先用水泡会儿，容易把辣味泡出来。 3.半个西红柿，也不要太多了，不然太酸了。 3.热油下锅，放蒜，炒香，再放干辣椒，小火，不要超糊了，西红柿，炒熟后，放入酸豇豆，再放酸豇豆炒熟，加酱油、盐、葱调味。 备注：生肉沫的话放西红柿后就放入炒熟，已经炒熟的肉沫，就后面再放。 主打一个随心所欲。

菜谱创建时间：2023-12-13 22:51:35