青瓜拌蛰皮（凉拌菜）

作者： 菠萝草莓酱

主料：黄瓜 配料：胡萝卜，蛰皮，木耳，蒜，香菜段，盐，鸡精，糖，白熟芝麻

用料

• 黄瓜 两根
• 海蜇皮 适量
• 香油 少许
• 醋 少许
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 大蒜 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 少许

青瓜拌蛰皮（凉拌菜）的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮切成丝，蛰皮切丝，蒜末，胡萝卜切丝，木耳切丝

步骤 2

1：先把蛰皮，胡萝卜，木耳不放调料抓伴均匀后一次加入糖，盐，香油，鸡精各少许生抽一勺，白醋一勺抓伴均匀。 2：黄瓜放香油一勺拌均（锁住水分不出汤）混入蛰皮里面伴均，加盐少许，糖一勺，鸡精半勺，白醋一勺，蒜末，依自己的口味调一下咸淡即可。 3：将黄瓜和蛰皮混在一起伴均即可！

菜谱创建时间：2023-12-13 21:53:12