外公的美味肉蛋饼

作者： 宇宙无敌小草莓

如果350g的肉，就要用8-9个蛋

用料

• 鸡蛋 5个
• 盐 x克
• 生抽 一点勺
• 肉末 200克
• 老酒 一点点勺
• 糖 很少克

外公的美味肉蛋饼的做法步骤

步骤 1

把肉末拌好酱油、盐、糖、料酒，然后放到打散的鸡蛋液（加点盐）里，把肉和蛋一起搅散。

步骤 2

用小火慢慢慢慢煎，锅不要太大太平（蛋液至少要盖过肉末，大概1.5cm厚），然后翻面煎熟。最后随便切块，就是万能鸡蛋肉饼啦！

菜谱创建时间：2023-12-13 20:50:31