砂锅鲈鱼

作者： 斑点鱼8802

最好买鲜活些的鱼，但是不限什么鱼，河鱼海鱼都可以。

用料

• 鲈鱼 一条
• 姜 几片
• 大蒜 三瓣
• 葱 一段
• 洋葱 半个
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 一品鲜酱油 适量
• 淀粉 半勺
• 糖 一点点
• 蒸鱼豉油 一勺
• 水 一勺
• 蚝油 半勺

砂锅鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切块，放花椒粉，盐，糖，淀粉，耗油，酱油，腌制15分钟。 砂锅下边放几片五花肉，然后放葱姜蒜洋葱丝打底。 鱼块放油锅两面煎稍黄，放入砂锅，倒入水和蒸鱼豉油，小火8分钟。

菜谱创建时间：2023-12-13 20:48:03