煲汤-雪梨胡萝卜脊骨汤

作者： 奥特曼小姐索尔

今日主打温脾祛湿～

用料

• 脊骨 450g
• 胡萝卜 半根
• 雪梨 1个
• 麦冬 4-5颗
• 无花果 5颗
• 茯苓 8颗
• 玉竹 5-6片
• 芡实 10g
• 百合 10g
• 南北杏 20g
• 罗汉果 15g
• 枸杞 20g

煲汤-雪梨胡萝卜脊骨汤的做法步骤

步骤 1

脊骨冷水焯水，热水洗净备用； 南北杏泡水一小时备用； 玉竹泡水半小时备用； 罗汉果只需要掰1/4使用； 其余食材洗净；

步骤 2

除了枸杞，其它食材全部一起加水煮沸后转小火煲1.5-3小时，最后加入枸杞焖10分钟，根据个人口味加盐

步骤 3

各食材功效科普

菜谱创建时间：2023-12-13 16:44:35