将以上所有食材放入辅食机打成泥,或者手剁也行,我嫌麻烦所以就用辅食机了,打成泥以后滴入油
打成泥的样子,戴上手套抓一抓,搅拌均匀
戴上手套,一定要戴手套,要不然山药弄到手上巨痒 抓一块儿按在油纸上,按扁整理整理成圆形,大概一个饼胚是 30-40 克左右,厚度一厘米,弄好一个上面盖一层油纸
就是这样,把所有的都做成饼之后,拿一个保鲜袋装着放进冰箱冷冻
这是冷冻好的,吃的时候直接拿出来一块,放入锅内双面煎一下,倒点水进去最小火焖五分钟左右就好啦
这是中午给再煎好的,真的超好吃😋 昨天做的比较薄,一个大概是 20 克左右,他吃了两个! 姐姐吃完饭还吃了三个😆
这是这次做的所有食材克重,吃不了可以减半哦! 我家两个孩子都特别喜欢吃
如果不用山药的话可以用玉米淀粉,不过做好口感没有这个口感那么好,山药放进去这肉饼真的超级的嫩,全程不需要一滴水 如果大孩子吃可以放入生抽 白胡椒粉 耗油来腌制调味