盐焗猪肝

作者： Christy12188

补铁好菜

用料

• 猪肝 300g
• 盐 800g
• 啤酒 300ml
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 看需求
• 香叶 2 片
• 小茴香 适量

盐焗猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净，啤酒浸泡一晚

步骤 2

热锅放盐翻炒

步骤 3

加入香料，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，近期咳嗽就没加辣椒

步骤 4

翻炒出香料的香味

步骤 5

盛出一半盐（等下需要平铺在猪肝上面）

步骤 6

把猪肝放在中间

步骤 7

把刚才盛出的一半盐倒在猪肝表面

步骤 8

最小火 40 分钟即可

步骤 9

敲开盐块，取出猪肝，记得把盐拍干净哈。

步骤 10

切片装盘，ok啦，开吃吧

菜谱创建时间：2023-12-12 19:49:46