大虾去虾线,嘴上的须子也剪一剪,这样好入口,喜欢开背的就开背,
准备葱段,蒜末,姜丝
就用了这些食材
锅里下入荤油(没有的可以用正常油),我之前都是用的普通的油,头一次用的荤油
油热下入大虾 煸炒至变色,盛出备用。
留底油,下入蒜末炒出味道下入番茄酱
下入大虾煸炒,按一按脑袋,把虾油按出来,导入生抽,白糖(一点点)料酒倒入锅边,一点点的水
加入小葱,转小火,汤汁收干,当当当,大功告成!