葱烧河鲫鱼（家常鱼类料理）美善品小美食谱

作者： zx79025

难易度 中级 准备时间 20m 总时间 40m 份量 4 人份

用料

• 450克 鲫鱼2条
• 30克 生抽
• 15克 老抽
• 70克 料酒
• 50克葱 葱，切段
• 2片 姜
• 15克 糖
• 50克 水

葱烧河鲫鱼（家常鱼类料理）美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 将2条鲫鱼（约450克）一切二，洗净沥干备用放入 碗中，加入30克生抽、15克老抽和70克料酒腌制约 15分钟。 2 插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒的两侧各放置一条鱼和酱汁，摆放均匀，加入葱、姜、糖和水，将网锅取代量杯盖，放在主锅盖上，以20分/Varoma/反勺烹煮。取出蝴蝶棒，盛入盘中，即可享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 803.8 kJ/192.1 kcal 蛋白质 21.4 g 碳水化合物 6.4 g 脂肪 6.4 g 饱和脂肪 1.3g 膳食纤维 0.4 g 钠 534 mg

菜谱创建时间：2023-12-11 18:40:42