(像馄饨馅一样) A:调馅:肉馅➕葱姜末➕胡椒面十三香生抽蚝油➕鸡蛋 ➕料酒 一个方向搅拌均匀 B:油炸:锅中多放点油 把肉馅平均分成四份 团成大丸子 炸至定型捞出 C:蒸 把丸子摆盘 放入姜片葱丝蒸30分钟即可