牛肉卷饼

作者： 秋水灵子

看到别的平台这个视频食谱很诱人，整理在册，以便日后想吃了使用不至于忘却。

用料

• 熟土豆 250克
• 蛋黄酱 30克
• 海盐 适量
• 胡椒碎 适量
• 橄榄油 15克
• 洋葱 半颗
• 牛肉饼 200克
• 生抽 20克
• 蚝油 10克
• 红黄菜椒 各半
• 全麦卷饼 若干片
• 马苏里拉芝士 若干

牛肉卷饼的做法步骤

步骤 1

熟土豆按压成泥，蛋黄酱，海盐，黑胡椒碎适量与其搅拌均匀。

步骤 2

加橄榄油，炒香洋葱碎。

步骤 3

加入牛肉饼，翻炒变色。

步骤 4

加入生抽，蚝油；盐巴，黑胡椒碎适量；放入红黄菜椒碎各半，翻炒2分钟。

步骤 5

全麦卷饼，中小火每面加热1分钟。

步骤 6

在卷饼上铺一层土豆泥，撒上一层芝士，再铺上牛肉酱，再撒上一层芝士。

步骤 7

对折，小火加热到芝士融化。

菜谱创建时间：2023-12-10 21:49:24