南瓜芋头腊味煲

作者： 湘雨美食

用料

• 芋头 适量
• 腊肉 1根
• 盐
• 葱
• 南瓜 适量
• 老抽
• 豆瓣酱

南瓜芋头腊味煲的做法步骤

步骤 1

准备食材，切葱段蒜末、腊肠斜切成片、南瓜、芋头分别去皮切块。

步骤 2

腊肠放入蒸炉蒸软。

步骤 3

开锅下油，爆香蒜头，放芋头煎炒至两面金黄。

步骤 4

放南瓜炒几下。

步骤 5

清水没过食材，加入1小勺老抽，

步骤 6

放入砂锅中小火煮至软身。

步骤 7

下蒸好的腊肠片，放豆瓣酱1中勺，拌匀。

步骤 8

以盐调味。

步骤 9

最后放葱段。口感粉糯香甜，养胃又健脾益气！大家都爱吃！

菜谱创建时间：2023-12-10 20:32:53