自制羊肉串

作者： savage9045

外面吃羊肉串太贵了，自己做能实现羊肉串自由。

用料

• 油 少许
• 洋葱 小半个
• 羊肉 400g
• 孜然粉 2勺
• 竹签 若干
• 鸡蛋 1只
• 啤酒 50ml
• 胡椒粉 1勺
• 生姜 几片

自制羊肉串的做法步骤

步骤 1

把羊腿肉洗净切小块，放胡椒粉，孜然粉，生姜片，洋葱丝拌匀，加入啤酒拌匀，加入鸡蛋拌匀，加入食用油拌匀

步骤 2

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步骤 3

烤箱200度预热好，放入肉串（我放架子上烤，下面托盘承油）。大概一面10-15分钟。到最后五分钟可以温度调高点上色。出锅撒孜然粉开吃。

菜谱创建时间：2023-12-10 19:05:18