黄豆芽拌粉丝（凉拌菜）

作者： 菠萝草莓酱

主料，黄豆芽，胡萝卜，粉丝 配料，蒜沫，香菜，小米辣，生抽，一品鲜，糖，盐，鸡精，捞拌汁，陈醋，香油

用料

• 黄豆芽 一斤
• 粉丝 二两
• 胡萝卜 一个
• 蒜沫 少许
• 香菜 少许
• 小米辣 少许

黄豆芽拌粉丝（凉拌菜）的做法步骤

步骤 1

1：黄豆芽开水下锅燎，水开出锅前+一勺醋去豆腥味 2:粉丝泡软，切段备用 3：调汁，香菜沫，蒜末，小米辣（可放可不放），一品鲜一勺，糖一勺，生抽一勺，陈醋一勺，捞拌汁两勺，鸡精半勺，盐少许，香油少许，搅拌均匀 4：调好的汁先把粉丝拌一下，剩下的汁倒入黄豆芽里抓伴均匀 5：出品

菜谱创建时间：2023-12-10 12:45:00