鲜虾汉堡🍔真材实料/纯虾仁/非油炸版本

作者： Yang妈妈

一直以来都是给孩子们做鸡肉，鸡排，猪排，牛肉等汉堡吃，这次换了虾，用新鲜的虾仁做的虾泥饼，再用空气炸锅烤的。鲜嫩多汁，比油炸得多了鲜，少了油腻，很好吃😊 配方我做了3个大圆饼，感觉很厚实。也可以做4个的哦。具体大小看个人喜好。

用料

• 鲜虾仁 400克
• 汉堡面包 3个

鲜虾汉堡🍔真材实料/纯虾仁/非油炸版本的做法步骤

步骤 1

虾仁用绞肉机打成泥，加入鸡蛋清20克，黑胡椒碎适量，盐3克，玉米淀粉20克。

步骤 2

用筷子搅拌成顺滑状态

步骤 3

戴上手套做成圆饼，放入面包糠中，让虾泥包裹上面包糠

步骤 4

放入空气炸锅内

步骤 5

表层喷一点食用油180℃烘烤15分钟，中途8分钟时翻个面，反面也喷上食用油

步骤 6

烤至虾饼鼓鼓的状态，就熟了

步骤 7

汉堡面包对半切开，挤上沙拉酱，放生菜，把虾饼放在中间，再盖上汉堡面包夹上即可

步骤 8

纯虾仁的汉堡哦😀

步骤 9

营养满满的早餐来啦！

步骤 10

沉甸甸的鲜虾汉堡哦😄

菜谱创建时间：2023-12-10 12:42:28