酸辣爽口萝卜泡菜

作者： 过路的猫咪

这萝卜泡菜在炎热的夏天，没有胃口的时候绝对算是一个不错的下饭小菜了，冬天的时候配着热热的面条也是不错的哦！

用料

• 白萝卜 2
• 小米辣 少许
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 大蒜 1头
• 醋 适量
• 泡椒 少许
• 线椒 适量
• 鸡精 少许

酸辣爽口萝卜泡菜的做法步骤

步骤 1

将白萝卜洗净切片

步骤 2

用白糖腌制让其出水，然后控干水分后

步骤 3

蒜辣椒线椒泡椒切好备用（辣椒可以根据自己的耐受度自行调节，白糖也是爱吃甜口的可以多放爱吃酸口的可以少放，我个人爱吃甜口感觉酸酸甜甜辣辣的才好吃😋）

步骤 4

将醋白糖盐味精，还有上一步的辣椒等全部放入控干水分的白萝卜中，拌均匀，保鲜膜封好放入冰箱腌制两到三天就可以吃了。

步骤 5

酸甜爽口特别特别的脆，绝对好吃到行不下来。

菜谱创建时间：2023-12-10 10:20:57