山姆法式羊排烤箱版

作者： 日月星辰爱美食

每次去山姆会员店都有不同的收获。这次买了山姆的法式小羊排。这个羊排是已经腌制好的，可以用它自带的这个小盘直接烤，也可以搭配各种蔬菜在烤箱里铺上锡箔纸刷上油，将蔬菜还有羊排放在里面再进行烤制。我选择了第二种有蔬菜搭配的方法，下面让我们一起做烤箱版的的山姆法式羊排吧。

用料

• 山姆腌制法式羊排 一盒
• 盐 3克
• 玉米油或黄油 6克
• 洋葱 1个
• 大蒜 1头
• 孜然粉 2勺
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺

山姆法式羊排烤箱版的做法步骤

步骤 1

新买的山姆新鲜腌制法式羊排1盒

步骤 2

土豆胡萝卜削皮洗干净，切成厚薄适中的小片儿，洋葱清洗干净并切成细长条，加一勺玉米油，加两勺蚝油，加一小勺盐，搅拌均匀，在烤盘里铺上锡纸，刷上玉米油，将蔬菜均匀的平铺在烤盘里。

步骤 3

将腌制好的山姆法式羊排平铺在烤盘里的蔬菜上面，并在上面刷少许玉米油。

步骤 4

烤箱上下火200℃预热20分钟，将铺好羊排的烤盘放进烤箱中层上下火200℃，烤制30分钟。

步骤 5

将烤盘拿出，将羊排进行翻面，并在表层刷少许玉米油，再放进烤箱上下火200℃再烤制10分钟。

步骤 6

在烤盘里放入几瓣大蒜，并将迷迭香放进烤盘里，继续上下火200℃烤制10分钟。

步骤 7

将烤盘放入烤箱的最上层，上下火230度再烤制10分钟，将羊排的表面烤至金黄即可。

步骤 8

美味的羊排就烤好了，羊排表面金黄，肉质鲜嫩，味道鲜美。

菜谱创建时间：2023-12-09 20:37:18