番茄切十字口,加开水,去皮后切成小丁,熬成番茄酱
面包片切块加入鸡蛋液混合均匀
口蘑,青椒,甜椒,奥尔良鸡腿,火腿(可以用油煎一下更香)切丁备用
将烤盘铺一层油纸,裹了鸡蛋液的面包铺一层,压实。接着铺一层番茄酱
接着将火腿丁,奥尔良鸡腿丁和青红椒,口蘑铺匀,最后撒上芝士碎(先放肉,再放蔬菜,可以一层肉一层芝士,再加蔬菜,最后再一层芝士碎,这样中间更有味)
最后放入烤箱,我家的烤箱功率较低,我就130℃多烤了一会(可以低一点多烤一会,以免糊掉)