1.番茄浸泡,清洗。(买了1kg) 2.番茄切块,去尾。(这次切大了点)。 3.拿个碗,稍微打两下打蛋。(打了6个)
4.炉子,多倒点油,拿勺子匀一匀锅。 5.油稍微冒泡,下番茄。 6.番茄炒出汁水,盛碗(汤汁不盛)。
7.下鸡蛋。 8.鸡蛋结块。 9.倒入番茄,加盐,加糖。
盛出。
鸡蛋壳用手撸干净(最好煮一下), 可以烘干,当花肥