乱炖白菜

作者： 翡翠蝉本尊

大白菜家里有什么随便搭些菜一起炖

用料

• 大白菜 3-4片
• 粉条
• 木耳
• 豆皮鸡肉

乱炖白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜切块，菜帮厚的地方可以从中间片开

步骤 2

粉条温水泡软（个人喜欢用红薯粉）

步骤 3

水发的木耳去根

步骤 4

买的豆皮鸡肉没吃完切片（添点荤腥）

步骤 5

锅热倒油，放两粒八角

步骤 6

下入大白菜，加一点盐翻炒，再加入木耳和豆皮鸡肉一起炒

步骤 7

锅里加点酱油，小半碗水，盖上锅盖焖一会

步骤 8

大白菜变软，锅里再添一点水，放入泡软的粉条，再粉条上淋点老抽上色，继续盖上锅盖焖烧

步骤 9

粉条烧熟后甩点蚝油，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2023-12-09 00:03:55