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腐乳空心菜
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作者：
张慧琼
用料
腐乳空心菜的做法步骤
步骤 1
腐乳空心菜 原料：嫩空心菜1斤半左右，蒜头8瓣，红色豆腐乳2块，豆腐乳汁、味精适量。 做法一： 1、空心菜切约5厘米长段，蒜头剁碎。 2、调腐乳汁：小碗装些豆腐乳汁和1个豆腐乳压散，加味精拌均。 3、热锅热些油，下蒜头爆香，下空心菜炒两下，下腐乳汁炒均炒熟起锅装盘即可。 做法二： 1、调腐乳汁：小碗装些豆腐乳汁和1个豆腐乳压散，加味精拌均。 2、空心菜切约5厘米长段，蒜头剁碎用油炒香。 3、空心菜焯水，过冷水历干，加腐乳汁、蒜头油拌均装盘即可。
菜谱创建时间：2023-12-08 16:23:09
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