豆腐花

作者： wo的微笑

用料

• 黄豆 150克
• 水 1200克
• 内脂 3克
• 糖 适量

豆腐花的做法步骤

步骤 1

黄豆加水泡6个小时以上，泡到一捏就碎。 泡好的豆子清洗干净，把坏的挑出来。

步骤 2

黄豆和水加到破壁机，按果蔬模式打成生豆浆

步骤 3

打好的豆浆过滤出豆渣，豆浆去掉浮沫。

步骤 4

冷水上锅，开锅再煮5分钟。 夏天晾凉5分钟至80度，挑去豆浆上面的豆皮。

步骤 5

10克凉白开把内脂化开，把晾凉的豆浆倒入

步骤 6

放到保温地方半小时即可。

菜谱创建时间：2023-12-08 10:31:30