巧克力司康

作者： 小安同学爱厨房

就是馋了，想吃司康。看看家里现有的材料，可以做这款司康。

用料

• 低筋面粉 200g
• 鸡蛋 1个
• 盐 4g
• 糖 20-25g
• 泡打粉 5g
• 黄油 60g
• 牛奶 80毫升
• 巧克力豆 适量

巧克力司康的做法步骤

步骤 1

材料图。

步骤 2

把低筋粉筛入碗中，加入盐，糖，泡打粉，拌匀。

步骤 3

切入60克黄油（黄油切成细片状）用手抓成细粒状。

步骤 4

鸡蛋加牛奶：把鸡蛋打匀，加入牛奶。

步骤 5

鸡蛋牛奶液倒入粉中，捏成无粉状，成团。

步骤 6

放冰箱30分钟成型后，切6份, 上面还放了点花生碎增加口感。

步骤 7

放在油纸上，涂蛋液。烤箱提前预热。

步骤 8

185度20分钟，成功，可以开吃了！

步骤 9

如果隔天吃，可以低温再加热一下，颜色会更深更好看一些。

菜谱创建时间：2023-12-07 21:50:09