低配版菜谱之四季豆炒肉

作者： 一个藤上七朵花

小时候的记忆🧩 不认识四季豆的年纪只记得切成丝状的豆角，离开老家找遍吃遍豆角类都是段状，那时只知道不是这个不是这个。后来，才知道，还是这个豆角，只是我没认出它🤣。斜切的豆角吃着都多了一层美味滤镜😋

用料

• 四季豆 一把
• 辣椒 一根
• 五花肉 按喜好适量
• 姜 几片
• 蒜 几颗
• 生抽 少许
• 盐 适量

低配版菜谱之四季豆炒肉的做法步骤

步骤 1

👉备菜：1⃣️四季豆斜切2⃣️辣椒、姜、蒜切丝3⃣️五花肉切片或丝

步骤 2

小火煎五花肉，把油煎出来，根据自己吃肉的喜好程度把肉捞出

步骤 3

放入姜蒜辣椒炒香，不用太久，放四季豆、五花肉，小火转中火或大火，翻炒，火越大翻炒要更频繁，受热均匀，把水汽炒出后才进入真正油煸的过程啦

步骤 4

煸到四季豆软熟，放生抽盐调味。 就完成咯～

菜谱创建时间：2023-12-07 18:44:25