炖茄盒辣椒盒

作者： 要做500道家常菜

用料

• 茄子 5-6个
• 青椒 2个
• 五花肉 适量

炖茄盒辣椒盒的做法步骤

步骤 1

肉馅不用太多

步骤 2

加入葱姜沫，1勺生抽，半勺白糖，半勺老抽，1勺香油，半勺蚝油，1个鸡蛋，1钱玉米淀粉，顺时针搅拌上劲

步骤 3

夹里，茄子上下别切断，想多夹馅，抠抠里面的茄子肉，我没放尖椒，正常放2个，孩子吃就不放

步骤 4

入油煎软

步骤 5

半勺白糖，生抽3勺，老抽半勺，蚝油半勺，大蒜末6瓣的，加水大火烧开

步骤 6

水和菜一平

步骤 7

中火15分钟

步骤 8

放香菜大火收汁，即可

菜谱创建时间：2023-12-07 14:43:30