美味家庭版虾饺

作者： 梦想215526504

用料

• 虾仁 适量
• 猪油5克
• 猪肉适量
• 香油适量
• 盐适量
• 胡椒粉少许
• 蚝油少许
• 姜汁少许
• 料酒少许
• 小麦淀粉90克
• 土豆淀粉90克
• 开水170克

美味家庭版虾饺的做法步骤

步骤 1

把姜磨成泥兑水，把渣捞出来，就是姜汁，放入馅中

步骤 2

把肉搅成馅，虾去壳切成小粒，放入以上所有调料拌匀备用

步骤 3

把小麦淀粉和土豆淀粉拌匀，拿出20克放揉面垫上，剩下的面用160克水烫面，用筷子搅匀再下手揉成团，盖保鲜膜醒10分钟

步骤 4

用手揪成小团，再用擀面杖擀成饺子皮样，包入馅

步骤 5

冷水上锅蒸10分钟开吃，太鲜美了

菜谱创建时间：2023-12-07 12:45:50