沙茶酱胡萝卜炒鸡

作者： 穿煲

沙茶酱做的菜，常吃的是牛肉炒芥兰，但我恨不得拿它炒一切。

用料

• 鸡胸肉 200克
• 胡萝卜 2根
• 尖椒 2根
• 大蒜 四瓣
• 沙茶酱 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒、生粉、食用油、水 适量

沙茶酱胡萝卜炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，用沙茶酱、淀粉、淀粉、水抓匀，腌半小时。胡萝卜、尖椒切小块。

步骤 2

起油锅，爆香大蒜，把鸡肉炒到变色，盛出来备用。

步骤 3

重新起油锅，把胡萝卜炒到断生，加水焖3分钟。

步骤 4

加入鸡肉翻炒均匀，加入尖椒和生抽再翻炒一分钟。

步骤 5

出锅！狗闻到气味馋死了。

菜谱创建时间：2023-12-06 19:21:55