杨枝甘露

作者： 帆布斯基

用料

• 西米 30克
• 芒果（果泥） 200克
• 牛奶 100克
• 椰浆 100克
• 糖 20克
• 淡奶油 50克
• 西柚 半个
• 芒果丁（装饰用） 100克

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

锅内烧水，水开后下入西米，煮12分钟左右，煮至西米外面一圈透明中芯是白色的状态即可，盖上盖子，闷15分钟左右

步骤 2

焖好的西米为完全透明的状态，捞出，投入冰水中冷却备用

步骤 3

芒果去皮

步骤 4

切小丁

步骤 5

西柚取出果肉

步骤 6

将200克芒果丁和奶油，牛奶，椰浆和糖倒入榨汁机，搅打成泥

步骤 7

杯子底部放入西柚，芒果丁和西米，倒入果汁泥，再在顶部放入适量的西柚和芒果丁装饰，放入冰箱冷藏半小时再吃味道更好

菜谱创建时间：2023-12-06 09:20:42