红枣南瓜发糕

作者： 絡僷蓅渁

不喜欢加糖，就把发糕里的糖换成了红枣

用料

• 南瓜 300克
• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 红枣 15颗
• 水或牛奶 适量

红枣南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸熟，蒸10分钟就熟了

步骤 2

红枣用小苏打和盐泡洗干净

步骤 3

红枣切碎

步骤 4

南瓜熟后碾成泥

步骤 5

加入红枣搅拌均匀

步骤 6

打入一个鸡蛋

步骤 7

加入3克酵母

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

加入300克面粉

步骤 10

搅拌上劲，如果太干可适量添加水或牛奶

步骤 11

醒发至两倍大

步骤 12

排气

步骤 13

放入纸杯里，放上红枣片，二次醒发十分钟

步骤 14

上锅蒸20分钟，焖5分钟，完成！

菜谱创建时间：2023-12-05 19:51:42