草莓果酱(面包机版)
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草莓不好保存,吃不完的用来做果酱是最合适不过的了。
做果酱主要有点麻烦的工序就是炒制的时间稍微有点长,但如果家里有面包机就简单多了。
可以全部丢给他自动做,轻松又简单,全程两个多小时。
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糖量根据草莓酸度可增减,建议不要低于草莓重量的15%。因为糖的作用不仅仅是增甜,还有防腐作用。
草莓果酱(面包机版)的做法步骤
步骤 2
放入搅拌机打碎,保留一点颗粒感会好些。也可以直接切碎。
步骤 8
装瓶。瓶子提前消毒干净,避免污染,装好密封放冷藏,尽量一周内使用完毕。
菜谱创建时间:2023-12-05 10:40:52