番茄炒蛋

作者： Z_yj

用料

• 番茄 3个
• 鸡蛋 4个

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切块。鸡蛋打散，加约3克盐、约3ml米醋继续打匀。热锅冷油，倒入鸡蛋，加入3ml料酒，略凝固后就盛出。

步骤 2

继续往锅里加油，加入番茄，加入5克糖、4克盐、5ml料酒，出汁后加入少量水，盖上锅盖焖一会儿。

步骤 3

打开锅盖，加入鸡蛋，拌匀后盛出。

菜谱创建时间：2023-12-05 10:25:59