约克郡布丁

作者： Phoenix888

儿子们特别喜欢吃约克郡布丁，因为我们住在约克郡，这是一个大家在当地非常有名的食品，做法也很简单，营养价值也挺高，但是有时候中国朋友也会戏称为英国的油条。

用料

• 牛奶 200克
• 鸡蛋 4只
• 中筋面粉 140

约克郡布丁的做法步骤

步骤 1

先烤箱预热，210度，再做布丁面糊，四只鸡蛋

步骤 2

200克牛奶

步骤 3

140克普通面粉

步骤 4

以上所有的材料混合均匀，我用的是小美20秒4分钟混合

步骤 5

均匀的倒入12个孔的蛋糕烤盘里，这个烤盘先刷上油，放入烤箱里面预热后，再拿出来把面糊倒进去。

步骤 6

放入预热好的烤箱最下层，烤20分钟，具体时间看烤箱的情况而定，在烤制的过程中，体积会蓬松很大，所以一定要放在烤箱的最下层这样预留上层的空间让它膨胀，考的过程中，不要打开烤箱的门，这样会导致回缩，考完后表面金黄蓬松口感香脆。可以直接吃，也可以浇上酱汁gravy吃。

菜谱创建时间：2023-12-05 00:17:52