青椒豆皮

作者： 小青草爱做饭

上班带饭，经常是西红柿、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、土豆，今天换个菜😄

用料

• 青椒 1个
• 豆皮 2张
• 生抽 1汤匙
• 六月香豆瓣酱 2勺
• 鸡精 1茶匙
• 食用油
• 清水

青椒豆皮的做法步骤

步骤 1

青椒切块，豆皮切三角或者棱形； 热锅凉油，等油热后放入青椒翻炒几下，放入两勺豆瓣酱（用油炒一下豆瓣酱特别香）翻炒几下，豆皮入锅继续翻炒，锅里太干就加点清水，继续翻炒，加生抽鸡精调味，已经有生抽和豆瓣酱就不用放盐了；

步骤 2

太干就加点清水，煮一会，最后大火收汁，出锅即可

菜谱创建时间：2023-12-04 22:21:28