宣软老饼干

作者： 旭妈的美好时光

用料

• 普通面粉 250克
• 玉米油 40克
• 白糖 40克
• 牛奶 70克
• 泡打粉 2克
• 酵母 3-5克
• 鸡蛋 2只

宣软老饼干的做法步骤

步骤 1

把除了鸡蛋的所有食材都放到盆里，鸡蛋留出一个蛋黄剩下的放入盆里。 搅拌成絮状和成一个稍软的面团，盖保鲜膜醒发30分钟。 醒发好了不用揉面直接擀开成一公分厚的面片，用刨丝的工具切割成均匀的面饼，刷蛋黄液，用叉子在表面划出条纹，放入烤盘入烤箱二次醒发30分钟。 烤箱预热5分钟180℃以上，放入醒发好了的食材，温度调整170℃左右，15-20分钟随时观察一下。 松软可口的老式饼干就做好了，可以做早餐，非常适合老人小孩吃。

菜谱创建时间：2023-12-04 19:38:03