酿香菇盒

作者： 要做500道家常菜

用料

• 香菇 9个
• 猪肉馅 适量

酿香菇盒的做法步骤

步骤 1

香菇盐水洗净，香菇蒂去掉，中间用勺头一点一点在往里抠掉一些，淋上一点淀粉

步骤 2

肉馅加入葱花姜末，葱花切碎一点

步骤 3

加入2勺生抽 ，1勺料酒，一点盐，半勺白胡椒粉，1勺半淀粉，2勺清水，顺时针搅拌均匀，多搅拌一会

步骤 4

填上

步骤 5

入油煎带馅的一面

步骤 6

翻过来在煎一会，加入调料汁（2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，半勺糖，1勺蚝油，半碗清水调匀），小火盖盖焖

步骤 7

最后一步忘拍照了，焖几分钟后，准备小半碗水淀粉，再次倒入，汤汁粘稠香菇捞出来，剩下汁淋上

菜谱创建时间：2023-12-04 09:22:24