肉炒白菜

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 白菜 5片
• 五花肉 1块
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 1段
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 油 适量
• 淀粉 适量

肉炒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗干净，把叶子和帮子分开，叶子撕成块，帮子拍一下，切成片。帮子用盐腌制一会儿，挤出水分。糖，盐，生抽，醋，油，淀粉混合均匀。五花肉切片，下油锅煎至变色，放入蒜片，葱花炒出香味，放入白菜帮子翻炒均匀，1分钟后放入白菜叶子翻炒均匀，变软后加入调料汁翻炒均匀，出锅前加入蒜末，翻炒均匀后装盘。

步骤 2

其实白菜帮子更好吃

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2023-12-04 00:04:25