碗中放上蒜末,芝麻,葱花。辣椒粉,油少许烧热浇到上面。热油没过食材即可。
热油浇上去后搅拌一下。碗中放入两勺生抽一勺蚝油两勺芝麻酱。勺的大小就是我图中的。
充分搅拌均匀。
肥牛过打水焯,捞出备用。
烧开水锅内放三块面饼。煮熟
煮好后的面放到锅里。锅里还有少许刚才烧过的热油。把所有的调料放里面搅拌(调料有:碗中调好的料,胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜,花生米,肥牛,)你尝一尝,如果觉得淡可以放少许盐。
好了,快吃吧。